Zadnje subote u srpnju, u Kanfanaru se održava tradicionalna smotra istarskih volova. Ovogodišnja 31. Jakovlja održala su se u Parku istarskog vola, na kojoj su odabrani najljepši, najteži i najposlušniji volovi. Do kraja 70-tih godina prošlog stoljeća volovima se oralo u Istri, a danas je boškarin kućni ljubimac. Ipak se radi o tradicionalnom simbolu Istre koji za sada opstaje samo zahvljujući ljubavi pojedinaca. Jedan od dugogodišnjih uzgajivača boškarina, Mario Gašparini, rekao je da držati vola danas nije profitabilno, da jest u Istri bi imali ih 30 tisuća, umjesto 30 koliko ih je sad.
Autor
Magistar novinarstva s višegodišnjim medijskim stažom. Urednik/novinar s domaćim i međunarodnim iskustvom na više radio stanica, internet portala i televizijskih emisija. Novinarstvom u poljoprivredi se bavi od 2015. godine.
