Proizvodnja vina u Sićevu

Slobodan Todorović iz Sićeva nasledio je ljubav prema vinogradarstvu od roditelja. Rod se nekada predavao zadruzi, od koje je dobijan novac sa kojim se moglo živeti cele godine.

Kada je 2005. godine ostao bez posla, zajedno sa suprugom je nastavio sa proizvodnjom. Počeo je i da proizvodi vino.

Potreba za komasacijom

Na dva hektara, u vinogradu ima nekoliko sorti gožđa: župljanku, smederevku, rizling, sovinjon, merlo.

"Parcele su male, sitne, prosek je 12 ari. Kako bismo sprečili da sav rod strada od grada, sadili smo vinograde na razičitim lokacijama, a to je ubitačno teško za obradu. Bilo bi bolje da su ukrupnjene parcele", kaže Todorović.

Prosek: 20 tona grožđa

Prosek roda je oko 20 tona grožđa. Ove godine će biti umanjen, zbog vremenskih prilika. Ipak, Slobodan neće odustati od kvaliteta vina. Kaže da sa dva hektara vinograda, i od prodatog roda i vina, jedna porodica može da preživi.

Više u prilogu:

Foto: Print Screen / YouTube