Rod grožđa će u niškom kraju biti umanjen, ali Slobodan Todorović iz Sićeva ne odustaje od kvalitetnog vina.
Slobodan Todorović iz Sićeva nasledio je ljubav prema vinogradarstvu od roditelja. Rod se nekada predavao zadruzi, od koje je dobijan novac sa kojim se moglo živeti cele godine.
Kada je 2005. godine ostao bez posla, zajedno sa suprugom je nastavio sa proizvodnjom. Počeo je i da proizvodi vino.
Na dva hektara, u vinogradu ima nekoliko sorti gožđa: župljanku, smederevku, rizling, sovinjon, merlo.
"Parcele su male, sitne, prosek je 12 ari. Kako bismo sprečili da sav rod strada od grada, sadili smo vinograde na razičitim lokacijama, a to je ubitačno teško za obradu. Bilo bi bolje da su ukrupnjene parcele", kaže Todorović.
Prosek roda je oko 20 tona grožđa. Ove godine će biti umanjen, zbog vremenskih prilika. Ipak, Slobodan neće odustati od kvaliteta vina. Kaže da sa dva hektara vinograda, i od prodatog roda i vina, jedna porodica može da preživi.
Više u prilogu:
Foto: Print Screen / YouTube
Tagovi
Autorka
Aleksandra Kekić
Partner
Vertigo production
Siva trulež u vinogradu kreće još od cvetanja: Evo, šta uraditi pred berbu
Pao i poslednji bastion: Zlatna žutica komšijama poharala sve vinske regione
Listovi se deformišu, ivice žute - to je virus infektivne degeneracije vinove loze
Kako visoke temperature menjaju ukus i miris grožđa, a onda i vina?
Tikveš između baštine i algoritama: Kako se velika vinarija vratila vinogradu
Pao i poslednji bastion: Zlatna žutica komšijama poharala sve vinske regione
Kako visoke temperature menjaju ukus i miris grožđa, a onda i vina?
Siva trulež u vinogradu kreće još od cvetanja: Evo, šta uraditi pred berbu
Kovač Marina
pre 3 nedelje
Pozdrav Ljiljana, potrebno je odabrati jednu od ponuđenih kategorija za RuralFoto kako bi prijava bila važeća: selo, priroda, životinje ili Više [+]
