Plot, Šarafuga, Pluri, Tangor, Tajberi su samo neke nove vrste voća. Posebno su interesantni amaterskim voćarima.
Hibridi voća imaju sve više ljubitelja, a posebno su interesantni amaterskim voćarima koji se takmiče ko će imati neobičnije plodove. U ovom slučaju ne radi se o genetski modifikovanim organizmima (GMO) već o ukrštanju dve ili više sorti unutar jedne vrste ili različitih vrsta unutar istog roda.
Najviše su u ponudi hibridi koštičavog voća i to kombinacije šljive sa drugim vrstama kao što su trešnja, breskva i kajsija. Ne zaostaju ni hibridi drugih voćnih vrsta, posebno citrusa i bobičastog voća. Njihova prednost nije samo neobičan izgled. Odlikuju se prirodnom otpornošću na bolesti i sušu, a njihovi plodovi su zanimljivih ukusa, sočniji, ujednačene veličine i vremena zrenja.
Plot ili Plamkot (naslovna fotografija, op.ur.) je nastao ukrštanjem šljive i kajsije. Odlikuje se intenzivnim slatkim ukusom, sočnim mesom koje ima teksturu kajsije, glatku pokožicu i visok sadržaj šećera.
Pikotum je kombinacija šljive sa breskvom i kajsijom. To je prvi hibrid tri vrste. Više podseća na kombinaciju šljive i kajsije, a ima teksturu breskve. Plodovi su blagog ukusa.
Jedinstvena Šarafuga svojim izgledom podseća na šljivu. Nastala je kada se ova vrsta ukrstila sa kajsijom i nektarinom. Ljubičasti plodovi svojim izgledom više liče na kajsije, a na nju podsećaju svojim ukusom. Zanimljivi su po tome što su slatki i dok su nezreli, nije potrebno čekati punu zrelost da bismo ih konzumirali. Od plodova se pripremaju razni slatki proizvodi: marmelade, džemovi i kompoti.
Šljiva ukrštana s trešnjom daje brojne hibride. Nazvana Pluri ima mnogo varijanti međusobnog ukrštanja, a odlikuje se sočnim i ukusnim plodovima koji dugo mogu ostati na stablu.
Nektaplam je hibrid između nektarine i šljive. Spoljni deo ploda ima glatku kožu koja vrlo podseća na nektarinu. Voće je vrlo slatko i ima intenzivan ukus.
Citrusi su dali brojne hibridne kombinacije. Tangor je voće između mandarine i pomorandže, a sa Jamajke dolazi kombinacija grejpa, pomorandže i mandarine.
Kombinovanjem grejpa i pomorandže nastao je Orangelo koji je slađi od grejpa. Potiče iz Portorika.
Mešavina limete i kumkvata dala je Limkvat koji podseća na minijaturnu pomorandžu sa zelenkasto-žutom pokožicom. Plodovi se jedu sveži, ali se koriste i za pripremu džemova ili uz ribu i piletinu.
Od bobičastog voća se izdvajaju Jostaberi, Tajberi i Pineberi.
Roditelji Jostaberija su ogrozd i crna ribizla. Crne bobice su izuzetno bogate vitaminom C, a ukus predstavlja kombinaciju grožđa, borovnice i kivija.
Tajberi je hibrid dobro poznat na našem tržištu. Nastao je od maline i kupine. Plod mu je nešto izdužen.
Ukrštanjem belih i kultivisanih crvenih jagoda nastao je hibrid Pajnberi sa ukusom ananasa koji se bere od maja do juna.
Tagovi
Autorka
Kvalitet maline dobar, prinosi manji. Mogu li se proizvođači nadati ceni od 500 din/kg?
Počela treća sezona akcije "Spasimo voćare". Evo kako da se pridružite
Berba višanja: Prinos znatno smanjen, otkupna cena nikad viša
Malinari se nadaju višoj ceni i strepe: Suša bi mogla da "obere" rod pre vremena
Letnji hit na tržištu: Kako lubenica pokreće globalnu trgovinu
Malinari se nadaju višoj ceni i strepe: Suša bi mogla da "obere" rod pre vremena
Neuništiva crvena ribizla: Voli sunce i beli luk, a neke voćke ne podnosi
Borovnice porodice Stojmenović iz okoline Vranja: Sočne, domaće, bez hemije
Damir Senjan
pre 2 dana
Sjeti se ja kako to bolje unovčiti, bereš lišče i prodaješ na moru kao kupače gače ili bade kostim od lista suncokreta pa nam možda i turizam Više [+]
Damir Senjan
pre 2 dana
Karolina ja sam ti svaki dan sada u njemu sa kčerkom poslije 18:00. Ima gdje koja ambrozija i koji grm divljega sirka da to počistimo. Previše Više [+]
