Kako orezivati sortu krušaka Santa Marija? Neka bude umereno

Sorta kruške Santa Marija poreklom je iz Italije. Reč je prvenstveno o stonoj sorti koja ima svoje mesto na tržištu gde se pojavljuje polovinom avgusta, malo pre Viljamovke, a poslije junske lepotice, Trevuške i Butire. Cveta srednje kasno, nekoliko dana pre Viljamovke, ali, generalno, bolje podnosi mrazeve od najpopularnije sorte.

Ne rezati jako stabla

Plod je zelenkasto-žute boje, težine i do 250 grama, sa crvenkastom bojom na strani okrenutoj suncu. Bere se u toj fazi, jer se onda može duže čuvati u hladnjači, a tada je dobar i za pravljenje soka. Ako se bere plod koji je posve zreo i žut, onda se može koristiti samo za rakiju, za sok nije dobar. Plodovi prve klase postižu dobru cenu na tržištu, dok se za industriju skoro i ne prodaje, osim ako nema krušaka na tržištu, zbog prolećnih mrazeva.

Što se tiče rezidbe, nije dobro preterano jako rezati stabla. Razlog je što je najviše zastupljena podloga sejanac, tj. divlja kruška, pa se dešava da rast vodopija nakon jake rezidbe bude toliko jak da će se formirati mnogo manje rodnih pupoljka za narednu vegetacionu sezonu. Drugim rečima, stablo toliko "podivlja" da ga je vrlo teško orezati. Dobra osobina joj je da može da raste i na dunji, kao podlozi, ali su takva stabla mnogo manje zastupljena kod nas.

U donjem delu krošnje trebalo bi ostaviti četiri do pet skeletnih grana sa kraćim jednogodišnjim i dvogodišnjim grančicama, na kojima, inače najviše rađa. U sredini su dovoljne tri do četiri četvorogodišnje, dok se pri vrhu preporučuju jedna do najviše dve trogodišnje i po nekoliko dvogodišnjih i jednogodišnjih grana.

Prorediti plodove

Santa Marija zna da rađa u grozdovima pa se često desi da, ako se u vrhu ostave duže grane, formira mnoštvo plodova koji ostanu sitni, ako se ne prorede, što voćari rijetko rade. Generalno, ako prerodi stablo, poželjno je da se prorede plodovi, što može da se uradi i tokom letnje rezidbe koja se preporučuje i za ovu sortu.

Kruškin cvetojed može da prouzrokuje ozbiljnu štetu na pupoljcima, kako ga suzbiti?

Santa Marija može da se "uprlja" od kruškine buve, a nešto je tolerantnija na čađavu krastavost, u poređenju sa Viljamovkom.

^{*Naslovna fotografija: Bojan Kecman/Shutterstock/ersin.yildiz}