Lešnik - dobra cena i otvoreno tržište

Braća Đorđe (34) i Bojan Petrović (38), koji žive na Avali, prošle godine su na parcelama, koje dugi niz godina ne koriste, odlučili da podignu zasad leske. Kao motiv za pokretanje proizvodnje poslužilo im je pozitivno iskustvo poznanika, koji je već nakon četvrte godine ostvario zaradu. Kao prednost proizvodnje lešnika navode primamljivu cenu, tržište koje nije zasićeno, kao i da nema velikih obaveza u vezi sa održavanjem voćnjaka. O detaljima te proizvodnje razgovarali smo sa sa Đorđem.

Plan da uzgoj lešnika postane porodični posao

Naš sagovornik ističe da je ovo tek početak, pa nije siguran šta ga očekuje, ali da treba probati, pa kako bude. Plan je da ovo bude porodični posao. Njegov brat i on se do sada nisu aktivno bavili poljoprivrednom proizvodnjom, te je ovo novo iskustvo za njih. "Prošle godine smo na parceli od 30 ari, koju ne koristimo, podigli zasad leske. Mogu da kažem da se oko 90% sadnica primilo, a 10% ćemo da zamenimo. Planiramo da proširimo proizvodnju na još tolikoj površini. Slušali smo savete od ljudi iz poljoprivrednih apoteka, čitali razne priručnike, ali uglavnom smo primenjivali agrotehničke mere na bazi iskustva drugih proizvođača“, objašnjava Đorđe.

Dobit između četvrte i pete godine

Đorđe ističe da u ovom kraju nema velikog broja voćara i da se pretežno gaje žitarice. Smatra da je na manjoj površini mnogo isplativije voćarstvo. Kao prednosti gajenja leske on ističe sledeće: "Primamljiviji mi je uzgoj leske, zato što je cena visoka, a tržište otvoreno. Nema preteranog prskanja i održavanja. Iskustvo proizvođača, naših poznanika pokazuje da se dobit ostvaruje negde oko četvrte-pete godine".

Bolja je jesenja sadnja i žbunaste sadnice

Sadnice su kupili od proizvođača iz okoline Kuršumlije. Ono što je specifično za zasad leske je da moraju da postoje različite sorte, koje se oprašuju. Prema iskustvu drugih proizvođača, sadnju je bolje obaviti u jesen, tokom oktobra i novembra, kada vegetacija miruje. Cena žbunaste sadnice iznosila je 1,5 evro. Pored žbunastih postoje još i kalemljene sadnice. One su skuplje a dosta ljudi ih proizvodi. Prema rečima našeg sagovornika, nije sigurno kupovati ove sadnice, zato što kalemljenje može biti nestručno obavljeno.

Lešnik dugo može da stoji u skladištu

U gajenju leske naš sagovornik posebno ističe potrebu za vodom. Do sada nisu imali sistem za navodnjavanje u voćnjaku, ali je od sledeće godine neophodno da uvedu sistem kap po kap. Za podizanje zasada nisu koristili nikakve državne podsticaje, a nisu ni znali da postoje. Nisu koristili savete stručnjaka, ali planiraju da ih konsultuju. Kada je reč o plasmanu, dobre okolnosti su što se lešnik može duže vreme skladištiti, tako da ne postoji veliki rizik od propadanja. Plan je da na tržištu, makar u početku nastupe sa drugim proizvođačima.

Foto: freeimages.com/Kaan Tanriover