Liči je tropska voćna vrsta poreklom iz Azije, koja se koristi u ishrani, ali i kao lek. Zbog svog šarmantnog izgleda, uzgaja se i kao ukrasno drvo.
Liči ili azijska trešnja (Litchi chinensis) je spororastuće, ukrasno zimzeleno drvo, koje može da dostigne visinu od devet do 12 metara. Poreklom je iz jugoistočne Azije, a u Kini se uzgaja više od 2.000 godina. Danas je rasprostranjena širom sveta, uglavnom po toplijim krajevima. Prepoznatljivog je mesnatog dela ploda, slatkog ukusa.
Azijska trešnja ima široku krošnju okruglog oblika. Krošnja može biti široka koliko je visoko i samo drvo, pa se ponekad uzgaja kao ukrasno drvo. Listovi su sjajni, dugački između 12 cm i 20 cm. Cvetovi su sitni, zelenkasto-beli ili žuti, a rastu u velikim grozdastim cvatovima. Plodovi su veliki oko 4 cm, ovalnog ili okruglog oblika. Sazrevaju u kasnom junu i julu, a ponegde i u avgustu i septembru. Plodovi sadrže mekanu kožnatu ovojnicu crvene ili ružičaste boje. Zreli plodovi imaju suvu ovojnicu, koja postaje tvrda i krhka. Meso unutar ploda je ružičaste ili sivkaste boje, koje se lako odvaja od pojedinačnog, braon semena. Slatkog je ukusa.
Preferira toplo i suvo leto za cvetanje i razvoj ploda, ali je potrebna i određena količina hladnijeg zimskog vremena. Idealno područje za uzgoj ličija su regioni u kojima su zime kratke, suve i hladne, bez mraza, a leta vrela i bez puno padavina. Liči zahteva dobro propusno i plodno tlo, na osunčanom mestu.
Plodovi sadrže veliku količinu vitamina C. Mogu se jesti sveži ili suvi, a mogu se i prerađivati u sokove. Koriste se u voćnim salatama ili kao deserti. Od plodova se mogu praviti likeri.
Vrednost ploda ogleda se u sadržaju šećera, koji varira između 7% do 21%, zavisno od klime i kultivara. Plodovi sadrže 0.7% proteina, 0.3% masti, 0.7% minerala (najviše kalcijuma i fosfora). Osim vitamina C, prisutni su još vitamini A, B1, i B2.
U tradicionalnoj medicini, koristi se za lečenje kašlja, nadutosti, čira na želucu, dijabetesa i gojaznosti. Liči ima hipoglikemijsko, antioksidativno, antitumorno, antibakterijsko, antitrombocitno, analgetsko, diuretsko i antivirusno delovanje.
Tagovi
Autorka