Meksiko: veći prinos avokada nego prošle godine

U Meksiku sledi žetva 1.8 miliona tona avokada, što je više nego prošle godine. To povećanje prinosa događa se uprkos mrazu i niskim temperaturama u martu prošle godine, piše freshplaza.

Mičoakan (Michoacan) je regija poznata po proizvodnji avokada i čini 80% meksičke proizvodnje. Meksiko ima 203.732 hektara pod avokadom u 2016/17 godini. To je povećanje od 8.7% ukoliko se poredi sa prošlom godinom.

Uzgajivači su uložili u povećanje površina pod avokadom u nekoliko meksičkih regija. To je posledica velike potražnje i cene has (Hass) avokada širom sveta. To je poznata sorta avokada, koja je popularna zahvaljujući dugom "roku trajanja". Postoje još sorte Fuerte, Criollo, Bacon, Pinkerton, Gwen i Reed.

Ilegalna sadnja avokada

Područje u Mičoakanu, primarnoj regiji proizvodnje, podeljeno je na male plantaže od pet do 10 hektara. Prinos, zavisno od tehnoloških mogućnosti, kreće se u proseku od osam do 10 tona, a u boljim slučajevima od 14 do 16 tona po hektaru. Najčešće je u Meksiku prinos avokada devet tona po hektaru.

Kako prenose lokalni mediji, područje pod šumama se smanjuje u regiji Mičoakan. Važan uzrok tome, osim ilegalne seče, je i ekspanzija ilegalnog uzgoja avokada, jer je cena avokada vrlo povoljna za potencijalne uzgajivače, koji rizikuju čak i novčane ili zatvorske kazne.

Cene više na svetskom tržištu

Potrošnja avokada u Meksiku zavisi od svetskog tržišta. Uzgajivači koji mogu izvoziti avokado više vole prodaju na međunarodnom tržištu, jer su cene više nego na domaćem. U 2016/17 godini, domaća potrošnja se procenjuje na 600.000 tona, ali bi se ta brojka mogla promeniti pod uticajem svetskog tržišta.

Na primer, prošle godine potrošnja je bila niža, jer je postojalo stabilno izvozno tržište, manja potražnja i više cene na domaćem tržištu. U proseku se potrošnja smanjila sa osam na 6.8 kilograma po glavi stanovnika. Procene izvoza se vrte oko milion tona u 2016/17. Izvoznici računaju na dobru potražnju na međunarodnom tržištu. Devaluacija pezosa naspram dolara takođe ide izvoznicima u korist. Izvoz se povećava iz godine u godinu.

SAD daleko najvažnije tržište

Između juna i avgusta, cene na svetskom tržištu povećale su se kao rezultat sezonskih oscilacija. Zbog toga je bila dostupna manja količina avokada. U oktobru je došlo do štrajka uzgajivača zbog nesuglasica sa trgovcima. To je odgodilo žetvu, što je opet povisilo cene avokada na tržištu.

Glavni kupac meksičkih avokada je SAD sa 77% do 79% izvoza. Za sada samo regija Mičokan ima dopuštenje da ovde izvozi has avokado. Japan i Kanada (6%) su takođe strateška tržišta. Azijska ostrva čine 9% izvoza. Nešto odlazi i u Francusku i Španiju.

Foto: sandid / Pixabay