Reč je o kasnoj sorti koja se bere od polovine oktobra, pa do kraja novembra.
Što su hladnija jutra, plodovi su slađi. Pink lejdi posebna je oznaka za probrane jabuke sorte Cripps Pink koja je nastala ukrštanjem sorti Zlatni delišes i Lejdi Viliams 1979. godine, a na tržište dolazi 10 godina kasnije, kao Pink lejdi.
Reč je o zaštićenoj sorti koja je u vlasništvu departmana za poljoprivredu i hranu zapadne Australije, a u Evropi, svega četiri zemlje imaju pravo da je proizvode i prodaju. Među njima je i Srbija, kao i Francuska, Italija i Španija.
Radi se o odličnoj sorti koja je popularna među potrošačima jer ima tvrdo, sočno, zrnasto meso, slatko-nakiselog ukusa, okruglastog do konusnog oblika, težine do 250 grama.
U mnogim zemljama sve više potiskuje sorte kao što su Greni Smit, Zlatni i Crveni delišes, Galu. Oprašuju je Gala i Fuji, a treba joj dosta toplog vremena, ako želimo da postignemo dobar kvalitet ploda.
Jabuka: Kraljica voća kroz istoriju, mit i savremenu proizvodnju
Interesantno je da je među prvim sortama koje cvetaju, a poslednja je koja se bere.
Ako izbegne mrazeve, a cveta već početkom aprila, zaštita tokom vegetacije nije mnogo teška. Popularna je i zbog toga što se dugo može čuvati u skladištima, a u nekim zemljama, nalazi se među sortama koje su pogodne za organsku proizvodnju.
U slučaju nepovoljnih vremenskih uslova zna da ima pojačano opadanje plodova pred berbu, a berača ionako ima sve manje, pa čak i u zemljama u kojima se najviše proizvodi.
Tagovi
Autor
