Zašto luku treba kidati cvet i kako dobiti krupne glavice?

Kada u svojoj bašti primetite da iz središta luka počinje da raste čvrsta, okrugla stabljika sa pupoljkom na vrhu, vreme je za brzu reakciju. Reč je o cvetu koji istina, izgleda vrlo lepo, onako okrugao, ali u ovom trenutku je signal da je biljka ušla u fazu generativnog razvoja.

Usmerite energiju i hranljive materije u lukovicu

To znači da luk svu svoju energiju i hranljive materije počinje da troši na stvaranje semena, odnosno razmnožavanje što je biljci najbitnije. Ipak, nama je važnije to da dobijemo što krupniju lukovicu, pa se zato taj cvet otkida.

Dakle, čim uočite tu cvetnu stabljiku, obavezno je otkinite što bliže bazi. Na taj način ćete prisiliti biljku da energiju i hraniva usmeri u debljanje podzemnog dela.

Ako ostavite cvet da procveta, lukovica će ostati sitna, žilava i vrlo verovatno će imati drvenastu sredinu, što je čini gotovo neupotrebljivom za ozbiljnije kuvanje, a o skladištenju da i ne pričamo.

Ipak, otkinute stabljike sa pupoljcima nemojte baciti. Možete ih koristiti u supama, salati i varivima.

Naravno, možete i ostaviti po koju da procveta jer su zaista vrlo dekorativne, a i privlače oprašivače. Ja ću ovaj pupoljak, na luku koji je u zemlji ostao od prošle godine, ostaviti da procveta.

Redovno zalivanje luka

Da biste u julu izvadili krupne i zdrave glavice, maj je ključan mesec za negu. Luk u ovoj fazi intenzivno stvara lisnu masu, a svako novo pero koje izraste znači i jedan novi sloj unutar lukovice. Zbog toga mu je potrebna dovoljna količina vlage. Iako luk ne voli da mu koren "pliva" u vodi, u sušnim periodima poput ovogodišnjeg, redovno zalivanje je obavezno.

Žućenje listova luka - ovoj pojavi pogoduje vreme

Ako zemljište postane pretvrdo i presuvo, rast se zaustavlja, a lukovica prevremeno sazreva dok je još mala.

Između redova zemlju možete malčirati.

Okopavanje i proređivanje

Ako niste malčirali, onda ne smete preskočiti okopavanje. Luk traži prozračnu zemlju jer njegovom korenu treba kiseonik, ali i što manje prepreka za širenje. Svakim laganim razbijanjem pokorice ne samo da uništavate korov koji mu krade hraniva, nego i čuvate vlagu u dubljim slojevima.

Ipak, budite vrlo oprezni i nemojte kopati duboko blizu same biljke kako ne biste oštetili plitko korenje. Ako ste luk posadili pregusto, sada je zadnja prilika za proređivanje.

Ostavite razmak od desetak centimetara između biljaka kako bi svaka imala dovoljno prostora za širenje.

Prihrana za što čvršću lukovicu

Što se tiče prihrane, u maju se fokusiramo na kalijum i fosfor koji direktno utiču na kvalitet i čvrstinu ploda. Ako koristite mineralna đubriva, tražite formulacije sa naglaskom na ta dva elementa, a ako ste skloniji prirodnim rešenjima, pepeo od drveta posut oko biljaka ilirastvor od gaveza biće izvrsna prihrana.

Pazite da u ovoj kasnijoj fazi ne preterujete sa azotom jer on može uzrokovati prebujan rast lišća koje će kasnije biti podložno napadima lukove muve ili plamenjače, a sama lukovica će biti previše "vodenasta" i brzo će početi da trune u podrumu.

Pratite vrhove listova jer ako oni počnu naglo da žute, to može biti znak napada štetočina ili nedostatka vlage. Luk voli čistu gredicu, pa mu nemojte dopustiti da se bori sa agresivnim korovima.