Čeka nas jedna od najslabijih berbi krompira ikada?

Nedavno ažurirani podaci o berbi krompira u Evropskoj uniji predviđaju značajne neizvesnosti na tržištu ovog povrća. Razlog su vremenske neprilike, kiša tokom sadnje, a onda period suše i visokih temperatura u maju i junu, navode na globalnoj platformi o cenama prehrambenih proizvoda i tržištima, Mintec. 

Manje površina

U mnogim EU zemljama, uključujući glavne proizvođače Nemačku, Holandiju i Poljsku, zasađene površine su manje. Prema izvorima s tržišta, prosečni prinosi mogli bi da budu ispod petogodišnjeg proseka, a u kombinaciji s malim površinama, ovogodišnja bi berba mogla da bude jedna od najslabijih ikada.

Uprkos tome, tržište beleži određeni pad cena. Prema Mintecu, 9. avgusta cena krompira za preradu bila je 500 € po toni, što je pad od 100 €/t u odnosu na visokih 600 evra dve nedelje ranije. 

Suša i uvoz diktiraju cene krompira u Evropi

Kako ima više krompira, očekuje se dalji pad cena. 

Ipak će da bude skuplji?

Bez obzira na ovakav trend, analitičari očekuju da će tokom sezone 2023./24. cene ostati na višim nivoima od uobičajnih jer je potražnja velika, a ponuda će da bude ograničena tokom cele godine.