Kupus je ovog proleća zasejan na manje površina, a proizvođači iz Lukinog Sela i Mužlje dočekali su cenu kojom mogu da pokriju troškove, ali i ostvare profit.
Za razliku od pre dve godine, kada su površine pod kupusom u srednjem Banatu povećane za 30 odsto, o čemu smo pisali u tekstu "Kupus: veće površine, niža cena", sada je situacija drugačija. Kupus je ovog proleća zasejan na manje površina, a proizvođači iz Lukinog Sela i Mužlje dočekali su cenu kojom mogu da pokriju troškove, ali i ostvare profit. Naime, na pijacama kažu da je cena ranog kupusa dostigla cenu jagoda i trešanja, piše RTS.
"Tome je pogodovala kasna zima, ali i manja ponuda tog povrća od prošlogodišnje", kaže Imre Sarvak iz Mužlje, dok Tibor Molnar iz "Carske bašte" dodaje: "Mesečno otkupimo oko 200 tona. Ove godine ćemo izgleda i malo više, zato što je kupus sada atraktivna roba. Distribuira se u zemlji i jedan deo u inostranstvu".
Cena kupusa u Subotici je 80 dinara, na Futoškoj pijaci u Novom Sadu je od 90 do 100 dinara, a na Kaleniću u Beogradu 120 dinara.
Trenutne cene na pijaci su maloprodajne, dok veleprodajna cena iznosi oko 50 do 60 dinara. Proizvođači kažu da bi inače propali, a sada mogu da pokriju višegodišnje gubitke. Problem predstavljaju nadničari, kojih - nema.
"Radnika ovde iz Mužlje i Zrenjanina nema. Svi su otišli u Mađarsku i po Evropskoj uniji, Nemačkoj, tako da smo primorani da dovodimo ljude iz okolnih sela, pa čak i udaljene 30, 40 kilometara", tvrdi Nikola Pančić.
Povezana biljna vrsta
Engleski naziv: Cabbage | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. capitata (L.) Alef. var. capitata L.
Kupus je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice (Brassicaceae) koja razvija veliki pupoljak nastao savijanjem lišća. Prve godine stvara vegetativne organe, a druge cvetno stablo... Više [+]Izvori
Tagovi
Autorka
