Nakon letnjih vrućina i visokih temperatura, početak jeseni donosi idealne uslove za setvu spanaća u plastenicima.
Spanać je jedna od kultura koja ne zahteva mnogo nege, a upravo zbog kratke vegetacije i relativno skromnih zahteva može biti odličan izbor za popunjavanje plastenika nakon završetka proizvodnje paradajza ili paprike.
Pravovremenom setvom proizvođači mogu osigurati berbu u periodu kada je potražnja dobra, a cena ovog povrća često povoljnija.
Ako se spanać seje na površini na kojoj je prethodno uzgajana paprika ili paradajz, nema potrebe za komplikovanom pripremom zemljišta. Nakon što se uklone biljni ostaci i očisti plastenik, zemljište je potrebno poorati ili prekopati, a zatim dobro usitniti freziranjem. Nakon pripreme površine može se odmah pristupiti setvi.
Posebno je važno da površina bude ravna i da je zemljište dobro usitnjeno, jer spanać ima sitno seme i za brzo i ujednačeno nicanje zahteva dobar kontakt sa vlagom.
Nije potrebno preterivati ni sa đubrenjem. Ako je prethodni usev bio dobro ishranjen, u zemljištu obično već postoji dovoljno hraniva za početni razvoj spanaća. Eventualnu prihranu treba prilagoditi stvarnom stanju zemljišta, a ne raditi je napamet.
Nakon setve potrebno je zemljište dobro natopiti vodom. Cilj je da vlaga prodre dovoljno duboko i da seme ima konstantne uslove za klijanje. Posle zalivanja plastenik se može zatvoriti kako bi se zadržala toplota i vlaga, što će pomoći da seme što pre počne klijati.
Međutim, zatvoren plastenik ne sme ostati takav nakon nicanja. Čim se spanać pojavi na površini, potrebno je početi sa redovnim provetravanjem. Svaki dan treba otvoriti plastenik i omogućiti izmenu vazduha. Ovo je posebno važno zato što se u toplom i vlažnom prostoru vrlo brzo stvaraju uslovi pogodni za razvoj gljivičnih bolesti.
Vreme je za sadnju salate u plasteniku: Obratite pažnju na koren, vlagu i puževe
Jedna od grešaka koju proizvođači često prave jeste prekomerno zalivanje. Spanaću je potrebna ravnomerna vlažnost zemljišta, posebno u fazi klijanja i početnog razvoja, ali zemljište ne treba konstantno da bude natopljeno vodom. Nakon što biljke niknu, bolje je održavati umerenu i stabilnu vlagu nego često i obilno zalivati. Ako postoji mogućnost, navodnjavanje kap po kap je odlična opcija jer omogućava preciznije dodavanje vode bez nepotrebnog kvašenja lisne mase.
Spanać je kultura kojoj odgovaraju niže temperature i zbog toga je period nakon prestanka velikih letnjih vrućina posebno pogodan za njegovu proizvodnju. Prekasna setva može pomeriti berbu u hladniji deo godine, dok prerana, u još uvek topao plastenik može dovesti do slabijeg i neujednačenog nicanja.
Kod jesenje proizvodnje cilj je dobiti snažnu biljku pre dolaska ozbiljnijih hladnoća, a zatim nastaviti proizvodnju tokom hladnijeg perioda.
Spanać ima nekoliko prednosti:
Posebno je interesantna mogućnost sukcesivne setve. Umesto da se ceo plastenik zaseje odjednom, deo površine može se zasejati u nekoliko termina. Na taj način berba ne dolazi odjednom, nego se može rasporediti kroz duži period.
Za jesenju i zimsku proizvodnju treba birati sorte odnosno hibride namenjene proizvodnji u periodu kraćeg dana i nižih temperatura. Prednost treba dati sortama koje imaju dobru otpornost na bolesti, formiraju krupnu i kvalitetnu lisnu masu i dobro podnose hladnije uslove.
Kod izbora semena uvek treba proveriti preporuku proizvođača za termin setve, jer nisu sve sorte jednako pogodne za plasteničku proizvodnju u jesenjem periodu.
Iako se smatra relativno jednostavnom kulturom, to ne znači da ga možemo posejati i potpuno zaboraviti. Previše azota može dovesti do stvaranja bujne lisne mase, ali i do problema sa kvalitetom biljke, dok previše vlage i slaba ventilacija povećavaju rizik od bolesti. Zato spanać ne traži puno ulaganja u zaštitu i prihranu, ali traži ono što je kod plasteničke proizvodnje uvek najvažnije - pravovremenu reakciju proizvođača.
Nakon perioda visokih temperatura, sada je pravi trenutak da se plastenici koji su završili sa proizvodnjom paradajza i paprike pripreme za novu kulturu. Uz relativno jednostavnu pripremu zemljišta, dobru vlagu nakon setve i svakodnevno provetravanje nakon nicanja, spanać može biti odlična kultura za brzu i kvalitetnu jesenju i zimsku proizvodnju.
A kada se pravilno isplanira termin setve, proizvodnja se može usmeriti upravo na period kada na tržištu nema velike ponude i kada kvalitetan, svež domaći spanać može postići znatno bolju cenu.
Tagovi
Autor