Poljoprivrednici u Begeču, kako kažu, uspešno se bave proizvodnjom šargarepe, ali i prodajom ove povrtarske kulture. Šargarepa se u ovom vojvođanskom mestu uzgaja na oko 600 hektara.
Povrtari u Begeču zadovoljni su proizvodnjom šargarepe i plasmanom ovog povrća. Njihova šargarepa ne ostaje u Vojvodini, već krajnji put nalazi u inostranstvu. Sve što proizvedu, poljoprivrednici iz ovog kraja prodaju potrošačima u drugim zemljama.
Ovako dobrom razvoju ove grane povrtarstva značajno doprinosi to što je šargarepa u Begeču zaštićena oznakom geografskog porekla. Podsetimo da je pre nešto više od dve godine begečka šargarepa, pored futoškog kupusa i fruškogorskog lipovog meda, postala treći nosilac ove etikete u Srbiji koja znatno pomaže pri promociji i prodaji proizvoda na inostranom tržištu. Osim toga, veliku ulogu u razvoju proizvodnje šargarepe u ovom mestu imaju i zadruge odnosno udruživanje tamošnjih poljoprivrednika čime se lakše pozicioniraju na tržištu.
Međutim, kako sve učestalije i naglije klimatske promene utiču na poljoprivredu sa različitim posledicama po useve i prinose, proizvođači se moraju prilagođavati i tome. Šargarepa se u toku prošle sezone susretala sa dosta problema izazvanih upravo neočekivanim vremenskim promenama koje nisu bile odgovarajuće za ovo povrće. Jake kiše, kao i grad u letnjim mesecima nisu imali pozitivan uticaj na proizvodnju šargarepe u Begeču.
Povrtar iz Begeča Zoran Pešić navodi da je, usled toga, opala i cena šargarepe, ali je optimista i nada se da će se to promeniti.
"Sve je to uticalo na manje prinose kao i na nižu cenu tog korenastog povrća. Šargarepa je specifična. Ona se sada lagira i u toku zime stoji u hladnjači i onda gledamo da prodajemo iz hladnjače što kasnije jer će posle, nadam se, biti bolja cena. To se ne zna, ali videćemo," navodi Pešić.
Proizvođači u Begeču odlučili su da se udruže i osnuju zadrugu u cilju boljeg pozicioniranja na tržištu. Zahvaljujući tome, sada brže i lakše dolaze do kupaca.
Direktor zadruge "Begečki povrtari" Goran Zec smatra da je ključno u poboljšanju ove proizvodnje bilo to što nema više potrebe za uvozom šargarepe podsećajući da se ranije bez toga nije moglo.
"Zadruga omogućava kupcima da u svakom momentu poruče veće količine povrća. Činjenica da smo eliminisali uvoz koji ranije u toku aprila, maja i juna bio stopostotan jer nije bilo domaće šargarepe na ovom tržištu, pa se morala uvoziti. Sada smo eliminisali uvoz," ukazuje Zec.
Da Srbija ima potencijala za razvoj poljoprivrede i konkretno ove grane povrtarstva pokazuje proizvodnja šargarepe u Begeču koja je dva puta veća nego u susednoj Hrvatskoj, a ni kvalitet ne izostaje, piše RTV.
Povezana biljna vrsta
Izvori
Tagovi
Autorka