Znate li koliko se mleka proizvede u EU?

Farme u Evropskoj uniji proizvele su 160 miliona tona sirovog mleka 2022. godine, objavio je procene Eurostat.

Ističu da se većina proizvodnje isporučila mlekarama i da je samo 9,8 miliona tona ostalo na farmama (da ga je konzumirala porodica, prodavalo se direktno potrošačima, koristilo kao hrana za životinje ili odmah prerađivalo).

Za 10 tona mleka u laktaciji - hrana za krave posebne recepture

Dalje, od 149,9 miliona tona isporučenog mlekarama, 145,6 miliona tona bilo je kravlje, a ostalo je mleko ostalih životinja: ovaca, koza i bivola.

Prema njihovim podacima, mlekare su proizvele 22,5 miliona tona konzumnog mleka i 7,7 miliona tona kiselih mlečnih proizvoda. Što se tiče industrijskih proizvoda, proizvele su 2,3 miliona tona maslaca od 46,4 miliona tona punomasnog mleka, zatim 10,4 miliona tona sira od 59,2 miliona tona punomasnog i 16,9 miliona tona obranog mleka.

Proizvedeno je tri miliona tona mleka u prahu i 55,9 miliona tona sirutke, stoji u njihovom saopštenju,