• Tržište žitarica
  • 10.01.2021. 07:30

Šta bi moglo da podstakne rast cena žitarica u ovoj godini?

Cene žitarica dostižu svoj maksimum, a rezultat su kriza i ograničenja u glavnim izvoznim zemljama poput Rusije, Brazila, Argentine i Ukrajine.

Foto: Bigstock/Alex_Ugalek
  • 628
  • 54
  • 0

U važnim izvoznim zemljama poput Rusije, Ukrajine, Brazila i Argentine došlo je do povećanja cena žitarica za ljudsku ishranu i ishranu stoke, što je dovelo do izvoznih ograničenja i viših carina. Samim tim rasla je i cena na svetskom tržištu. Da li će se ovaj trend nastaviti, pre svega zavisi od situacije i nadolazeće žetve u Južnoj Americi, piše agrarheute.

Loša žetva očekuje se u Rusiji, Argentini i Brazilu, ali ona sledeća na severnoj hemisferi verovatno će doprineti poboljšanju globalne ponude. Na primer, u Australiji zasad dobro izgledaju pšenica, ječam i uljana repica. Ali, jaka potražnja iz Kine zbog brze obnove populacije svinja 'upila' je trenutno dostupnu ponudu.

Na evropskom tržištu cene pšenice porasle su na nešto manje od 216 evra po toni, najviše od sušne godine 2018. Evropske cene kukuruza porasle su na 220 evra po toni, što znači da nisu samo na višegodišnjem vrhuncu, nego su više i od cena pšenice.

Argentina zaustavlja izvoz kukuruza

Razlog trenutnog rasta cena kukuruza je prestanak izvoza te kulture iz Argentine do 28. februara. Taj potez je ujedno i znak pogoršanja globalnih problema sa snabdevanjem hrane tokom pandemije virusa korona.

"Ova odluka temelji se na potrebi da se osigura domaća snabdevenost žitaricama, jer su potrebne kao sirovina za proizvodnju stočne hrane", navodi se u izjavi argentinske vlade. Ona nastavlja kontrolu inflacije cena hrane kako bi se pomoglo porodicama sa niskim prihodima koje se bore sa velikim padom ekonomije kao i gubicima dohotka tokom pandemije. Uprkos zabrani izvoza, uvoznici i dalje mogu da kupuju i kukuruz iz Argentine, ali samo za datum otpreme nakon 1. marta.

La Ninja preti žetvi u Argentini i Brazilu

Do sada je 34,2 miliona tona kukuruza iz sezone 2019/20 odobreno za izvoz, od ukupno 38,5 miliona tona koliko je bilo na raspolaganju. Cilj ograničenja izvoza je da preostala 4,3 miliona tona ostanu na raspolaganju za domaću potrošnju kako bi se osigurale zalihe pre nove žetve.

Argentina je takođe glavni izvoznik soje i pšenice, kao i najveći svetski izvoznik sojinog brašna. Površine soje u toj zemlji za sledeću žetvu verovatno će biti manje od planiranih 17,2 miliona hektara zbog neobično suvog vremena, objavila je berza žitarica u Buenos Airesu u svom nedeljnom izveštaju. Takođe, ove je godine na proizvodnju kukuruza, soje i pšenice u Argentini, ali i Brazilu značajno uticao klimatski fenomen La Ninja, zbog kog su u obe države sušni uslovi. Polja koja još nisu zasađena sojom ili kukuruzom možda više ni neće moći biti zbog nedostatka vlage.

Prema predviđanjima, argentinski poljoprivrednici bi ove godine mogli da požnju oko 16,8 miliona tona pšenice.

Izvozne cene pšenice u Rusiji naglo rastu

Pretpostavlja se da će ruski izvoz biti manji zbog izvozne kvote i da će se globalna snabdevenost zbog toga i dalje pogoršavati. Podsetimo, ova zemlja, kao najveći svetski izvoznik pšenice, uvešće kvotu na njen izvoz, kao i za raž, ječam i kukuruz i ograničiti ga na 17,5 miliona tona za razdolje od 15. februara do 30. juna, kao što će uvesti i porez od 25 evra po toni. 

SovEcon, ruska konsultantska kompanija, sada očekuje izvoz pšenice u vrednosti oko 36,3 miliona tona, u poređenju sa ranijim izgledima od 40,8 miliona tona zbog izvozne kvote uvedene kako bi se domaće cene hrane kontrolisale. Neki poljoprivrednici u zemlji mogli bi da odlože njenu prodaju do jula, smatraju analitičari.

Raste cena pšenice - razlog ruski porez na izvoz?

Ruske izvozne cene pšenice nedavno su nastavile da rastu usled nadolazećeg poreza na izvoz, napominju analitičari, ali dodaju kako trgovina slabi uoči dugih novogodišnjih praznika. Ona sa sadržajem proteina od 12,5 odsto bila je u prodaji u crnomorskim lukama po ceni od 262 dolara po toni prošle nedelje, što je pet dolara više u odnosu na prošlu nedelju.

Analitičari takođe izveštavaju da će se ova kultura nakon sredine februara, kada bude uveden porez na izvoz, nuditi za čak 270 dolara po toni. Uz to, izvozne cene ječma nedavno su porasle za dva dolara na 220 po toni.


Tagovi

Cene Žitarice Svetsko tržište 2021.


Autorka

Martina Popić

Više [+]

Martina je magistar agronomije sa specijalizacijom zaštite bilja.