Pretraživanje tekstova
Zahvaljujući "Vurdijadi" mnogi kulinari i gastronomi su čuli za ovaj proizvod i prvi put posetili Babušnicu, a proizvodnja i prodaja vurde je povećana.
Gastro-turistička manifestacija posvećena vurdi, tradicionalnom mlečnom proizvodu lužničkog kraja u opštini Babušnica, okuplja veliki broj proizvođača i izlagača ovog i proizvoda domaće radinosti, prenosi Turistička organizacija Srbije.
Jedanaesta po redu "Vurdijada" zakazana je za 21. oktobar u Babušnici u organizaciji gradske turističke organizacije.
Održava se svake godine počev od 2012. godine. Na ovoj manifestaciji meštani iz Lužničke kotline i okoline izlažu Vurdu (čistu, sa paprikom, sa pečurkama ili sa drugim kombinacijama) i mlečne proizvode domaće proizvodnje kao i druge proizvode (zimnicu, peciva, suhomesnate proizvode, čvarke, spržu...). Svake godine se nagrađuju najuspešniji i najorginalniji izlagači.
Vurda je tradicionalni i specifični proizvod od mleka koji se proizvodi u Lužnici (okolini Babušnice) i pirotskom kraju. Zahvaljujući "Vurdijadi" mnogi kulinari i gastronomi su čuli za ovaj proizvod i prvi put posetili Babušnicu, a proizvodnja i prodaja vurde je povećana. Sada se ona može naći na mnogim trpezama kako u Lužničkom kraju tako i u Nišu i širom Srbije, a odnedavno i u Bugarskoj, ističu iz TO Babušnica.
Lužnička vurda: Novi proizvod sa zaštitom geografskog porekla
Lužnička vurda je dobila ove godine oznaku zaštićenog geografskog porekla, što povećava njenu vrednost.
Tagovi
Babušnica Vurdijada Manifestacija Vurda Proizvod od mleka Turistička organizacija
Autorka
Više [+]
Diplomirani novinar specijalizovan za agro novinarstvo. U poslu i životu vodi se Ničeovom formulom sreće: jedno "da", jedno "ne", jedna prava linija, jedan cilj...
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentariši!