Iako se u Srbiji u poslednjih pet godina uočava sve manji broj svinja, u isto vreme povećana je potrošnja svinjskog mesa, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku.
U našoj zemlji u toku godine potrošnja svinjskog mesa u proseku je oko 320.000 tona, što je iznad nivoa proizvodnje. Nasuprot tome, nekoliko godina unazad zabeležen je manji broj svinja u Srbiji, navode u Ministarstvu poljoprivrede.
“Razlozi za to pored povećanja potrošnje, mogu se naći i u povećanju mase zaklanih svinja, kao i u povećanju broja zaklanih svinja u klanicama. Podsećamo da je od 16. decembra prestala obaveza vakcinacije protiv klasične kuge svinja, a jedan od bitnih razloga za to je i dobijanje statusa zemlje slobodne od klasične kuge svinja koji bi omogućio neometan izvoz svinja i svinjskog mesa u EU i tranzit kroz zemlje EU za izvoz u Rusku Federaciju, odnosno Carinski savez," ukazuju u ministarstvu.
Ukidanje vakcinacije svinja protiv klasične kuge omogućiće veći razvoj ove grane stočarstva u našoj zemlji, a zahvaljujući tome moći će dosta i da se uštedi ako se uzme u obzir da je iz budžeta naše zemlje do sada dosta izdvajano za kupovinu vakcina protiv klasične kuge, poručuju u ministarstvu.
"U 2018. godini je za podsticaje za kvalitetne priplodne krmače i nerastove pristiglo 542 zahteva za koje je isplaćeno 236,4 miliona dinara, a u protekloj godini je na ime tova svinja isplaćeno 600,3 miliona dinara na osnovu 4.332 zahteva. U toku 2019. godine su proizvođači u svinjarstvu imali pravo na podsticajna sredstva za kvalitetne priplodne krmače i neraste u iznosu od 15.000 dinara po grlu, što je 5.000 dinara po grlu više nego prethodne godine. Pored toga su mogli da koriste i podsticajna sredstva za tov svinja u iznosu 1.000 dinara po grlu," navode u ministarstvu.
Uvoz svinjetine skočio 200%, izvoz ugrožen zbog epidemije kuge
Broj svinja u Vojvodini u poslednjih pet godina smanjen je za oko 14,1 odsto. U Privrednoj komori Srbije (PKS) navode da je u 2018. u odnosu na 2017. godinu ukupan broj svinja opao za 4,1 odsto.
"Učešće proizvodnje svinjskog mesa u Srbiji, u ukupnoj vrednosti poljoprivredne proizvodnje je na nivou od 9,7 odsto. Prema podacima industrije mesa, nezapamćen rast cene sirovina na globalnom nivou nastao je zbog epidemije afričke kuge svinja u velikom broju zemalja, pre svega u Kini koja je najveći svetski proizvođač, ali i uvoznik svinjskog mesa," navode u PKS-u.
U PKS-u ukazuju na to da u našoj zemlji nema dovoljno domaće proizvodnje, te da se sirovine još uvek moraju uvoziti iz inostranstva, prenosi Radio 021.
Povezana stočna vrsta
Svinjarstvo predstavlja granu stočarstva kojoj je cilj proizvodnja i snabdevanje tržišta svinjskim mesom i drugim proizvodima. U današnje vreme posebna se pažnja posvećuje... Više [+]
Izvori
Tagovi
Autorka