Zadnje aktivnosti

Poslednje aktivnosti korisnika mogu videti samo registrovani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu videti samo registrovani korisnici.
Za kompletne funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Mladi na selu
  • 28.01.2022. 16:30
  • Rasinski okrug, Kruševac

Mladi rasinski proizvođači iz Milutovca osnovali zadrugu za lakši put do tržišta

Ili bi procedura osnivanja mogla da bude jednostavnija ili bi trebalo da postoje službe koje bi pomogle prilikom osnivanja zadruge, kaže Milojević

Foto: Jelena Lukić
  • 1.329
  • 577
  • 0

Petoro mladih poljoprivrednika i prijatelja prošle godine je u Milutovcu kod Kruševca osnovalo Zemljoradničku zadrugu ,"Eco protect fruit" sa ciljem lakšeg plasmana svojih proizvoda, voća i prerađevina.

Nikola Milojević, Milan Urošević, Bojan Miletić, Milica Kljajić i Saša Dodić dugi niz godina se bave voćarstvom na svojim porodičnim imanjima, a sada su rešili da se udruže radi zajedničke koristi.

Prvi od njih, Nikola Milojević (30) iz Ljubave kod Kruševca priča da su se još njegovi preci bavili vinogradarstvom i voćarstvom, ali za svoje potrebe. On danas želi da počne sa ozbiljnijom proizvodnjom, jer smatra da je Rasinski okrug poznat po voću i vinovoj lozi.

"Mi smo svi mladi ljudi do 30 godina, kolege smo sa Visoke poljoprivredno-prehrambene škole iz Prokuplja. Naš cilj je bio da se udružimo u zadrugu, da ukrupnimo posede, da povećamo proizvodnju i ponudu kupcima. Bavimo se proizvodnjom voća, a planiramo da to naše voće i preradimo. Pre svega da pravimo rakiju, a onda i neke konditorske proizvode kao što su suve šljive, kompoti, džemovi", kaže naš sagovornik.

Cilj udruživanja?

Cilj udruživanja je povećanje ponude i podizanje prepoznatljivosti na tržištu, ali i da potencijalnim kupcima ponude veći broj proizvoda. Oni danas ukupno imaju oko 12 hektara pod zasadima voća i vinove loze.

"Oko tri do četiri hektara je pod vinovom lozom sa stonim i vinskim sortama, zatim imamo šljive, dunje, breskve, višnje i jabuke. Cilj je da preradimo voće u rakije. Još uvek nismo brendirali rakiju jer smo u fazi dobijanja dozvole za preradu i pakovanje", objašnjava Milojević.

Dunje
Dunje spremne za tržište (foto: Nikola Milojević)

Ovi mladi ljudi imaju ideje, a ostaje pitanje koliko ih je zahtevno realizovati?

"Pre svega je bilo teško osnovati zadrugu, u tom smislu da treba naći petoro ljudi sa istom idejom. Teško je uopšte naći petoro mladih ljudi na selu jer na selu uglavnom žive ljudi u kasnim pedesetim godinama i stariji. Zatim da imaju ideju da voće koje proizvode žele da prerađuju", kazuje izazove Nikola i dodaje da je veliki problem i birokratija oko osnivanja zadruge.

Ženska zadruga u Sevojnu proizvodi zimnicu tradicionalne recepture

"Ili bi ta procedura mogla da bude jednostavnija ili bi u okviru poljoprivredno-stručne službe ili opštine trebalo da postoje službe koje bi pomogle prilikom osnivanja zadruge", naglašava Milojević i dodaje da će prvo preko zadruge da nabave hemiju i đubrivo.

"To će nam biti potrebno već u naredna dva do tri meseca. Sve ostalo što smo nabavljali svako za sebe, sada ćemo uzimati preko zadruge, jer je tako povoljnije. Za veću količinu cene su niže", ističe Nikola i otkriva da im je u planu i da konkurišu za sredstva koja država daje kao deo programa podrške razvoju zadrugarstva.

Rasinski okrug poznat je po voću (foto: Nikola Milojević)

"Konkurisaćemo za ta sredstva kako bismo kupili mašine potrebne za preradu voća. Tih 7,5 miliona, koliko su prethodnih godina iznosila bespovratna sredstva, bi pokrilo troškove za sve mašine. Trebaju nam destilatori, odnosno kazani za pečenje rakije, zatim nam trebaju sušare za sušenje šljiva i jabuka i potrebne su nam mašine za ceđenje voćnog soka pošto planiramo da pravimo sokove od čistog voća bez dodatka šećera i neke hemije", kaže Nikola Milojević.

Kvalitetnije voće bi ovi zadrugari prerađivali u sokove i džemove ili bi sušili, dok bi voće slabijeg kvaliteta odlazilo u rakiju.

Učenička zadruga u Topoli poznata po slatku od šargarepe i ljutom grožđu

"U zakup smo uzeli i dva hektara zakorovljene zemlje koja nije obrađivana godinama, a takvih je 50 odsto parcela u našem kraju. Tu ćemo da podignemo voćnjake u organskom sistemu gajenja, najverovarnije šljive", otkriva ovaj mladić.

Ovi su zadrugari svoje proizvode predstavili i na nedavno održanom stručnom skupu u Jagodini pod nazivom ,"Zadrugarstvo kao moderan oblik preduzetništva i podsticaj mladih da ostanu na selu" koji su organizovali Zadružni savez Šumadije i Pomoravlja i Zemljoradnička zadruga Zrno Pomoravlja 2021 iz Donjeg Račnika kod Jagodine.

Za poslednjih pet godina na teritoriji Šumadije i Pomoravlja osnovane su 52 zadruge.


Foto prilog


Tagovi

Nikola Milojević Zadruga Eco protect fruit Rakija Voće Vinova loza


Autorka

Jelena Lukić

Više [+]

Diplomirani novinar. Novinarstvom se bavi od 2001. godine. Cilj joj je da predstavi uspešne ljude koji se bave poljoprivredom.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Nekome ispred kuće raste cveće a mojim komšijama - ni manje ni više nego lubenica! Život je čudo. :D