Naše tržište snabdeveno - krenuo izvoz brašna na KiM, a kvasac u Republiku Srpsku

Prvi kamioni natovareni brašnom, otišli su na Kosovo i Metohiju, nakon razrešenja situacije sa taksama i transportom, ali i nakon same stabilizacije zaliha brašna i kvasca za naše tržište. Vlada je odobrila izvoz kvasca u Republiku Srpsku, kako je najavljivano, dok je plasiranje ove namirnice na druga tržišta zabranjeno. Međutim, kako saznaje list Novosti, proizvođači i trgovci smatraju da je stanje sada stabilno i nadaju se da će i tu zabranu država uskoro povući.

Kvasac u naredna dva dana na rafovima prodavnica

"Prvi kamioni natovareni brašnom su već otišli na Kosovo i Metohiju. Taj proizvod najviše plasiramo u zemlje CEFTA. Što se tiče pšenice, najveći izvoz ide brodovima i kreće tek od juna",  navodi Aleksandar Bogunović iz Privredne komore Srbije (PKS), za ovaj list.

U martu se kupovalo četiri puta više brašna, nego inače?

U Srbiji je samo tokom treće nedelje marta kupljeno oko 480 odsto više brašna, a za vreme četvrte sedmice nešto više od 280 odsto više u odnosu na prošlu godinu. Prodaja kvasca je skočila za 224,4 odsto, odnosno skoro 153 odsto u ovom periodu, pokazuju rezultati istraživanja agencije "Nilsen".

Podsećamo, kompanija Biospringer RS u Senti počela je proizvodnju kvasca punim kapacitetom, pa će produkcija u malim pakovanjima biti uvećana čak 450 odsto, a u pakovanjima od 500 grama za pekare - za 100 odsto, preneto je na sajtu Privredne komore Srbije.

Vukosav Saković: Brašna ima za dva meseca, a hlebnog zrna za narednih deset

Kako smo ranije pisali, Srbija raspolaže sa oko milion tona pšenice na šta je uticao i manji izvoz pšenice u toku prošle godine, a u zalihama svih mlinova u našoj zemlji nalazi se oko 150.000 tona brašna.

"Samlevenog brašna u Srbiji ima za dva meseca, a pšenice koja bi se mogla pretvoriti u brašno ima za narednih deset meseci", ukazuje za Agroklub Vukosav Saković, direktor Udruženja "Žita Srbije".