Lešnik u glavnoj ulozi: Porodica Glogovac pravi sve - od paste do kreme za lice
Prvi proizvod koji su napravili bila je lešnik pasta, potom je nastala lešnik pasta sa medom, cimetom, karamelom, karamel kranč, kao i varij...
Džigerica je najbolja hrana za dugovečnost?
Iako se na internetu ističe kao superhrana za dug život, stručnjaci upozoravaju da jetra, mada bogata vitaminima i mineralima, nije čarobni...
Nanoplastika pronađena u tkivima goveda i svinja - šta to znači za potrošače?
Plastična ambalaža, flaše i kese svakodnevno se odlažu, razgrađuju i tokom godina raspadaju u sve manje čestice. Mikroplastika je već pronađ...
Nives Marušić Radovčić: Smeđa jaja su zdravija od belih, dimljena pršuta štetna? Mit, a ne istina
Nema "zabranjenih“ ili "čudesnih" namirnica – važno je uravnotežno kombinovati hranu, slušati svoje telo i ne nasedati na instant-rešenja ko...
Đorđe Vrebalov, ratar iz Novog Bečeja koji obrađuje 1.000 hektara zemlje, istakao je izvanredne performanse tanjirače Rubin 10, posebno u sušnim uslovima. Prema njegovim rečima, ovaj model se pokazao kao izuzetno efikasan čak i na problematičnim parcelama gde druge tanjirače nisu mogle da obave posa...
Ptičji grip ugrožava jedan od najuspešnijih sektora nemačke poljoprivrede – živinarstvo. Potražnja za mesom živine i jajima nikada nije bila veća, saopštio je Savezni zavod za statistiku, pozivajući se na Agenciju za poljoprivredu i ishranu. Prosečan građanin Nemačke tokom 2024. pojeo je 249 jaja i...
Pozitivan trend rasta cena sa američkog CBOT-a prelio se i na pariski Euronext, navodi Robert Jurišić u svojoj agrarnoj analizi. Ovaj rast cena agro robe povezan je sa rekordnim prinosima, malim globalnim zalihama i trgovinskim primirjem. Ova kombinacija faktora može značajno uticati na tržište i ce...
Iako je na sastanku u Ministarstvu poljoprivrede u septembru dogovoreno da će velike uljare do 15. oktobra objaviti otkupnu cenu suncokreta ovogodišnjeg roda, to se još nije dogodilo. Rok je značajno probijen, ali se očekuje da cena bude poznata do kraja nedelje. Predstavnici proizvođača navode da u...
Nenad Anufrijev iz Beograda i Jovan Milošević iz Kovina, obojica prehrambeni tehnolozi, odlučili su da svoje znanje iskoriste za očuvanje tradicije i proizvodnju zdrave hrane. Njihova manufaktura delikatesa vraća stari ukus domaćih proizvoda poput kulena, pršute i slanine, čime se trude da održe kva...
Donosimo priču iz Maasai plemena u Keniji, gde krave nemaju markice, a lavovi određuju brojnost stada. U ovom specifičnom okruženju, muškarci su zaduženi za paljenje vatre, dok žene preuzimaju brigu o njenom održavanju. Ova zajednica ima jedinstven način života, koji se oslanja na tradiciju i prirod...
Mađarske začinjene pileće kobasice postale su pravi hit u Keniji. Tokom IFAJ svetskog kongresa agrarnih novinara, poseta najvećoj fabrici za preradu piletine u Keniji, pod nazivom Kenchic, otkrila je kako funkcioniše proizvodnja ovih kobasica koje su osvojile lokalno tržište. [1]Đorđe Vrebalov iz No...
Poslednjih godina društvenim mrežama i medijima širi se tvrdnja da se u svakom plodu smokve nalazi uginula osa. Ovaj mali insekt navodno ugine u plodu nakon oprašivanja, što je izazvalo brojne rasprave među potrošačima i ljubiteljima ovog voća. [1]Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić dodelio je ug...
Porodica Glogovac razvila je širok spektar proizvoda od lešnika, uključujući lešnik pastu, lešnik pastu sa medom, cimetom, karamelom, karamel kranč, kao i varijante sa belgijskom čokoladom. Njihova inovativnost se ne zaustavlja samo na prehrambenim proizvodima, već su razvili i kremu za lice na bazi...
Iako se na internetu često ističe kao superhrana za dug život, stručnjaci upozoravaju da jetra, iako bogata vitaminima i mineralima, nije čarobni recept za dugovečnost. Ova namirnica ima svoje prednosti, ali ne treba je smatrati ključem za produženje životnog veka. [1]Slađana Arsenijević, bivša ofic...
Kristina i Miloš Mladenović iz Dubone ručno proizvode prirodne sokove bez šećera, koristeći samo voće. Proces uključuje ručno pranje, ceđenje i pakovanje, što doprinosi kvalitetu i autentičnosti proizvoda. Kristina ističe da se kupci često vraćaju po još, što govori o popularnosti njihovih sokova. [...
Ministar poljoprivrede najavio je da će od naredne godine poljoprivrednici imati različite nivoe podsticaja u zavisnosti od vrste proizvodnje. Takođe, uskoro će biti objavljen „Kalendar za poljoprivrednike“, koji će omogućiti proizvođačima da unapred saznaju kada će određene mere biti sprovedene i k...
