U čemu je tajna pirotske peglane kobasice?
Mešavina ovčijeg, goveđeg i kozjeg mlevenog mesa bez dodatka konzervansa, veštačkih boja i loja čine ovaj proizvod visoko kvalitetnim. Ali,...
Od ideje do zdravih začina: Kako Ševići suše povrće?
Iako je po struci ekonomista, Aleksandar Šević je oduvek želeo da se bavi poljoprivrednom proizvodnjom. I tako, nakon mnogo izazova, nastaju...
Rice-zempic postao hit na TikToku - da li radi?
Recept dolazi u raznim varijantama, ali obično uključuje tri sastojka: neopran pirinač, vodu i sok od limete ili limuna.
Proteini u prahu izazivaju akne?
Nauka danas sve ređe daje jednostavne odgovore tipa "ova namirnica uzrokuje akne". No konsenzus se ipak polako oblikuje, ishrana ne mora bit...
Mladi Milan Zeljko iz jednog bačkog sela nastavlja porodičnu tradiciju stočarstva i bavi se tovom holštajn bikova. Kao treća generacija na svom gazdinstvu, Milan se suočava sa izazovima ovog posla, ali ne odustaje, prateći primer svog oca. Tov holštajn bikova zahteva posebnu pažnju i posvećenost, al...
Svetske cene hrane smanjene su u decembru četvrti mesec uzastopno, pre svega zbog pojeftinjenja mlečnih proizvoda, mesa i biljnih ulja, saopštila je Organizacija UN za hranu i poljoprivredu (FAO). FAO indeks cena hrane u decembru je iznosio 124,3 poena, što je manje nego u novembru (125,1) i 2,3 ods...
Cene mlečnih proizvoda na svetskom tržištu beleže prvi rast nakon pet meseci stagnacije. Ovaj preokret obuhvatio je sve kategorije proizvoda, a najveći skok zabeležen je kod prečišćenog mlečnog maslaca. Ova promena donosi dozu optimizma u sektor mlečne industrije. [1]Proces ukorenjavanja, bokorenja...
Otpadno jestivo ulje postalo je meta organizovanog kriminala zbog svoje vrednosti na tržištu. Cena ove sirovine, koja se koristi za proizvodnju biodizela, dostiže čak 900 evra po toni. Krađe ovog ulja uzrokuju štetu koja se meri milionima evra, što ukazuje na ozbiljnost problema u prehrambenoj indus...
Mladi pastir Đorđe iz sela Ždrelo odlučio je da ostane na dedovini i nastavi tradiciju čuvanja ovaca. Sa osamdesetak ovaca, Đorđe ističe da ne bi menjao svoj način života, uprkos trendu odlaska mladih u inostranstvo. Njegova priča pokazuje privrženost tradiciji i ruralnom načinu života. [1]U Banatu,...
Danska uvodi inovativan pristup u stočarstvu, zamenjujući tradicionalne žičane ograde GPS ogrlicama. Svaka životinja opremljena je uređajem koji emituje zvučna upozorenja i blage električne impulse, pomažući životinjama da nauče granice virtualnog prostora za ispašu. Ovaj sistem omogućava veću fleks...
Pirotska pegla kobasica, poznata po svom jedinstvenom ukusu i kvalitetu, pravi se od mešavine ovčijeg, goveđeg i kozjeg mlevenog mesa. Ovaj specijalitet ne sadrži konzervanse, veštačke boje niti loj, što ga čini posebnim na tržištu. Više o ovom proizvodu možete saznati na sledećem linku:[1]Sokolarst...
Ministarstvo poljoprivrede pozvalo je proizvođače mleka da prijave prekid otkupa mleka. Sve prijave će biti razmotrene sa posebnom pažnjom, a u okviru svojih nadležnosti, Ministarstvo će preduzeti potrebne mere kako bi se rešili problemi u otkupu i sprečilo prosipanje mleka. [1]Proizvođači mleka iz...
Naučnici sve češće ističu da ishrana ne mora biti direktan uzrok akni, ali može biti značajan okidač kod osoba koje su genetski i hormonalno osetljive. Posebno se razmatraju proteini u prahu, koji su popularni među sportistima i rekreativcima. Iako ne postoji konačan zaključak, stručnjaci upozoravaj...
Milorad Arsenić, stočar, bio je prinuđen da proda 23 krave, dok će još 15 biti podvrgnuto prinudnom zasušenju. Ovaj potez je rezultat teške situacije u proizvodnji mleka, a Arsenić ističe da je bolno, ali neophodno prilagoditi se kako bi se smanjili gubici. [1]Tržište žitaricama i uljaricama suočava...
Isplata podsticaja na osnovu javnih konkursa iz novembra i decembra ove godine očekuje se u januaru ili februaru 2026. godine. Ovo je najavio ministar Glamočić, naglašavajući da će sredstva biti dostupna u narednom periodu. [1]Prodaja 2.300 stabala paulovnije zajedno sa zemljom i vikendicom još uvek...
Marija Gajić ističe da je ključ uspeha u stočarstvu prilagodljivost. Kada se smanji prodaja svinja, tov bikova može nadomestiti gubitke. Ovaj jednostavan koncept omogućava stabilnost u poslovanju, uprkos izazovima u poljoprivrednoj proizvodnji. [1]Poljoprivredni proizvođači u Srbiji imaju pravo da t...
