Kada i kako obaviti zagrtanje vinove loze?
Sa ovim poslom se započinje po završenoj berbi, pa sve do pojave jačih jesenjih mrazeva. Zagrtanje se može obaviti mehanizovano uz pomoć plu...
Zanimljiv spoj avanture, rokerske kreativnosti i vinske filozofije
Film autora Rajana Pejdža i Kristofera Pomerenkea prati Mejnarda Džejmsa Kinana, pevača bendova Tool i A Perfect Circle, i spaja ozbiljan pr...
Evropsko vinarstvo u 2025.: Proizvodnja blago porasla, ali problemi ostaju
Iako se količine oporavljaju, one su i dalje 7,5 odsto ispod petogodišnjeg proseka, a dugoročni silazni trend ostaje prisutan, pokazuju poda...
Bakterijski rak može izazvati sušenje čokota: Preventiva jedino rešenje
Povrede od raka na vinovoj lozi ispoljavaju se u vidu izraslina neravne i nepravilne površine, različitog oblika i veličine, prvenstveno na...
U Ortoni, u italijanskom regionu Abruco, u vinogradu vinarije Dora Sarkeze nalazi se neobična fontana vina iz koje posetioci mogu besplatno da natoče Montepulciano d’Abruzzo. Vino teče iz autentične drvene buradi zapremine 50 hektolitara, a projekat je osmislio arhitekta Roko Valentini uz podršku Ni...
Dugo se smatralo da su biljke pasivni organizmi, ali istraživanje koje prenosi ScienceAlert ukazuje da šumski ekosistemi funkcionišu kao složene mreže u kojima biljke aktivno razmenjuju signale i prilagođavaju se iskustvu. Biolozi su uočili da biljke koriste jone kalcijuma za prenos signala kroz lis...
Porodica Munitlaković unapredila je svoje pčelarenje uvodeći savremene metode apiterapije i funkcionalne proizvodnje. Danijela i Nikola Munitlaković započeli su ovu inovaciju 2019. godine, a danas poseduju oko 100 pčelinjih košnica. Njihova proizvodnja uključuje i krem med, čime su dodatno obogatili...
Razvojna agencija Srbije objavila je poziv za učešće srpskih destilerija na međunarodnom sajmu vina i jakih alkoholnih pića ProWein 2026 – ProSpirits, koji će biti održan u Dizeldorfu, u Nemačkoj, od 15. do 17. marta. U okviru specijalizovanog segmenta ProSpirits, RAS će po prvi put organizovati zaj...
Berba grožđa 2025. godine upisaće se u Banatu kao jedna od najzahtevnijih u poslednjih deset godina. Suša, prolećni mrazevi i letnje žege značajno su smanjili prinose, ali su – uprkos svemu – doneli iznenađujuće kvalitetno grožđe. Vinogradar Zoran Malbašić iz Novih Kozaraca potvrđuje da je sezona bi...
Muzičko-gastronomska manifestacija ”Noć italijanskog vina” održaće se po drugi put sutra, 20. novembra, na beogradskoj pijaci ”Palilula”. Događaj će trajati od 18 do 22h i rezultat je saradnje Ambasade Italije, Italijanske agencije za spoljnu trgovinu i JKP-a ”Beogradske pijace”. Ova manifestacija p...
Na Beogradskom sajmu će se od 22. do 25. novembra održati manifestacija ”Vinska vizija Otvorenog Balkana“, jedan od najvećih vinskih i gastronomskih događaja u Evropi, koju organizuje Privredna komora Srbije. Više od 600 izlagača iz Srbije i regiona predstaviće vina, destilate, delikatesnu hranu i t...
Poznata po vinima nagrađivanim na Decanteru, Manastirska vinarija Bukovo sve više osvaja i ljubitelje rakije. Njeni destilati, poput rakije od crne tamjanike, Buk vinjaka i šljivovica od požegače i crvene ranke, prodaju se gotovo odmah po puštanju na tržište. Na Bukovskom brdu, u nizu hrastovih bura...
Srbija ima potencijal da postane konkurentan i pouzdan proizvođač hrane u regionu, uz primenu klimatski pametnih i održivih poljoprivrednih praksi i sprovođenje reformi koje će ojačati otpornost sektora, ocenio je Nabil Gangi, zamenik regionalnog predstavnika Organizacije za hranu i poljoprivredu Uj...
Kompanija iz Velike Britanije lansirala je liniju luksuznih pića za pse i mačke, sa duhovitim imenima poput Pawt, Champawgne, Purrno Noir i Sauvignon Bark. Ovi luksuzni napici su bez alkohola i grožđa, na bazi mačje mente. ”Vino za ljubimce pomaže im da se opuste u stresnim situacijama“, objašnjava...
Do kraja godine očekuju se prvi rezultati istraživanja koja bi mogla da doprinesu rekonstrukciji vinske istorije Srbije i otkriju stare, zaboravljene sorte vinove loze koje su se nekada gajile širom zemlje. Reč je o projektu ”Genetic varietal identification of vines from Serbian vineyards”, koji rea...
Organizacija UN za hranu i poljoprivredu (FAO), u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede i uz podršku EU, od 2021. sprovodi projekat „Jačanje otpornosti sektora poljoprivrede na elementarne nepogode“. Projekat traje do januara 2026. i ima cilj da poljoprivreda u Srbiji postane održivija i spremnija...
